PANCAKE ZERO AÇÚCAR

INGREDIENTES: Proteína de arroz, leite de coco em pó, polvilho, amido de milho, Eggs Bloom (ovos feitos de plantas, produzidos por nós), farinha de grão-de-bico, cúrcuma, alho, creme de milho e fermento.

MODO DE PREPARO:
Misture 250g do mix de pancake zero açúcar, com 300ml de água natural em uma tigela até obter uma massa homogênea.

Em uma frigideira antiaderente, untada, (aquela pequena de 12 cm, usada para fazer ovos, é perfeita).

Coloque uma porção da massa, deixe dourar em fogo baixo de um lado, vire e deixe dourar do outro lado. Está pronto!

DICA PARA 1 PANCAKE INDIVIDUAL:
Use 1 colher de sopa cheia do mix e 1 colher e ½ de sopa de água.
Misture, coloque na frigideira e asse dos dois lados.

SUGESTÕES DE RECHEIOS DOCES

- Banana com granola e um fio de mel
- Maçã assada com canela e gotas de chocolate
- Creme de avelã com morangos frescos
- Sorvete de cacau com calda de frutas vermelhas
- Brigadeiro vegano com raspas de chocolate
- Banana caramelizada com melado
- Frutas frescas (kiwi, morango e manga) com chantili sem lactose

SUGESTÕES DE RECHEIOS SALGADOS

- Tomate-cereja assado com manjericão e queijo sem lactose
- Abobrinha refogada com alho e azeite
- Ricota sem lactose com azeitonas e orégano
- Esperamos que goste!

NÃO CONTÉM AÇÚCAR, NÃO CONTÉM GLÚTEN, NÃO CONTÉM LEITE ANIMAL, NÃO CONTÉM LACTOSE, NÃO CONTÉM OVOS, NÃO CONTÉM CONTAMINAÇÃO CRUZADA, NÃO CONTÉM CORANTES, CONSERVANTES NEM AROMATIZANTES!

Rende de 20 a 30 unidades usando uma frigideira de 12 cm para ovos. O rendimento depende da espessura da massa: se fizer estilo americano, mais alta e fofinha, rende menos; se optar pelo estilo brasileiro, mais fininha, rende mais. A escolha é toda sua!