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Porque somos melhores

foi pensando na praticidade que desenvolvemos uma linha de alimentos que todo o preparo só precisa de água.

Desenvolvemos um alimento que fica pronto em até 5 minutos, que basta adicionar água aos nossos produtos.

• Low carb: a dieta low carb é um estilo de alimentação onde se diminui a ingestão de alimentos ricos em carboidratos e aumenta o consumo de proteínas e gorduras de boa qualidade, além dos antioxidantes, vitaminas e minerais.

• Clan label: Termo em inglês que siginifica rótulo limpo. Com poucos ingredientes e sem nomes complicados na lista. Eles são a resposta dos fabricantes a uma demanda crescente da sociedade por uma alimentação mais natural

a dieta low carb é um estilo de alimentação onde se diminui a ingestão de alimentos ricos em carboidratos e aumenta o consumo de proteínas e gorduras de boa qualidade, além dos antioxidantes, vitaminas e minerais.

Termo em inglês que siginifica rótulo limpo. Com poucos ingredientes e sem nomes complicados na lista. Eles são a resposta dos fabricantes a uma demanda crescente da sociedade por uma alimentação mais natural

O glúten é uma proteína encontrada no trigo, centeio, cevada, malte e aveia. Os celíacos ou intolerantes à glúten estão impedidos de consumir alimentos que contenham essa proteína. Pois ela impossibilita a exata absorção de nutrientes pelo intestino
O glúten causa inflamações no organismo que podem produzir inchaço, dores nas articulações e indisposição.
Aprecie a vida com mais sabor e sem glúten.

Você sabia que há diferença entre “sem lactose e sem lácteos”?
A lactose é o açúcar do leite.
Um produto sem lactose pode sim conter leite ou a proteína do leite, pois no processo de industrialização é possível “quebrar” a molécula deste açúcar por meio de enzima lactase. É o que acontece com os produtos que vemos nos mercados. Eles são produzidos a partir da fermentação do leite mas toda a sua lactose é digerida pela enzima inserida industrialmente no alimento.
Um produto sem lácteos não contém nada de leite, nem a proteína do leite chamada caseína.

São alimentos livres de aditivos sintéticos ou artificiais, como o nome indica, o objetivo deles é dar ou realçar a cor dos alimentos.

Tudo que a natureza nos dá sem dúvida é o melhor é mais saudável. Existem na natureza, diversos conservantes e que são antioxidante e está presente em diversas frutas.
o conservante é
Considerado um dos grandes vilões da saúde pois trazem diversos malefícios ao nosso organismo, o principal deles é o câncer.
E existem várias maneiras de manter alimentos sem conservantes e alguns deles é a desidratação e liofilizamento que é o método que usamos e um dos melhores e mais modernos no mundo.

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Modo de preparo:

  • Em uma panela despeje o conteúdo de caldo abóbora com shimeji Bloom,
  • Adicione 600ml de água,
  • Leve ao fogo baixo e cozinhe de 8 a 10 mints e aproveite!
  • Obs: Não tem conservantes, por isso precisa cozinhar.

Modo de Preparo:

  • Em uma panela coloque o mix Bloom de Caldo de batata com alho poró,
  • Adicione 600ml de água,
  • Em fogo baixo deixe cozinhar por aproximandamente de 8 a 10 minutos.

OBS: Como não tem aditivos químicos, precisa cozinhar.

E aproveite!!!

Grão melete –

Modo de preparo:

Em um bowl coloque o mix de Grão melete, adicione água e tudo que você tiver vontade de colocar em um omelete tradiocinal.

Unte uma frigideira com azeite e leve ao fogo baixo e coloque o grão melete e doure dos dois lados e aproveite!

Áçúcar de coco –

Considerado um dos mais sustetáveis do mundo, o açúcar de coco se tornou numa tendência na alimentação brasileira, embora seja utilizado a muitos anos no continente asiático.

Muita gente não sabe, mas o açúcar de coco é extraído da seiva das flores das palma de coco e não do coco em si. Esse processo é realizado manualmente e não passa por nenhum tipo de refinamento.

por isso é um adoçante não processado, não filtrado, sem conservantes e 100% natural e adoça tanto quanto o açúcar comum.

Com baixo índice glicêmico e cheio de vitaminas, o açúcar de coco é um excelente substituto para o açúcar comum.

O açúcar de coco tem um valor nutritivo muito maior que os outros adoçantes comercializados. Possui grande quantidade de potássio, magnésio, zinco e ferro, além de ser uma fonte de vitaminas.

O açúcar de coco tem o mesmo poder de adoçar do açúcar mascavo, porém possui menos calorias e um menor índice glicêmico sendo uma ótima opção aos que desejam manter a boa forma.

Não mudamos o alimento que você come, Mudamos a forma de fazer o alimento que você ama comer.

Modo de preparo:

  • Em um liquidificador despeje o conteúdo de sorvete de cacau Bloom,
  • Adicione a água e bata até formar uma calda homogênea,
  • Despeje no bowl da batedeira e leve ao congelador, quando estiver firme, congelado, não precisa ser empedrado, cortar ele para facilitar a batedeira,
  • Bata na batedeira e vai misturando com uma espátula, a calda vai eirar,
  • Pode colocalar em um pote de sorvete e deixar no congelador e ir tomando por até 45 dias e aproveite!

Leite de coco –

Vocês sabiam que a maioria dos leites de coco não são apropriados para quem tem alergias ao Leite nem para os vegetarianos e veganos?

Pensamos que por ser um leite de coco ele é vegano e são Saudáveis,
Aí que mora o perigo.

Fizemos uma pesquisa e os estudos mostraram que a maioria dos leites de coco contém CASEÍNA.

O que é a caseína?
É a principal proteína do leite de vaca. Já que representa 80% do total.
Portanto, para obter o caseinato de sódio é necessário extraí-lo quimicamente.
Geralmente isso é feito com o uso de enzimas especializadas ou com adição de uma substância ácida, como o suco de limão ou vinagre. O objetivo é que a acidez baixe e forma o coalho. Assim, a partir da separação do líquido, aplica-se o hidróxido de sódio para a obtenção desse sal. E normalmente é usado em salgadinhos com sabor de queijo, margarina, barras de cereais, carnes processadas, chocolates, creme para cafés, sorvete, pão e proteína em pó.

⚠️ Só um alerta para os Alérgicos, Vegetarianos e veganos.
Procure saber de onde vem o alimento que você está levando para sua casa è sua vida! 🌱💚

A Bloom Brasil é uma indústria de alimentos saudáveis que nasceu da necessidade de revolucionar a alimentação. Tem como objetivo de trazer mais saúde, longevidade e praticidade aos seus clientes.

Seus idealizadores estão na quarta geração de veganos e acreditam que por meio da alimentação pode se transformar e fazer um mundo melhor.

Acredite você também. Comer bem é mais que uma questão de saúde, é mudança. Inove e sinta os benefícios!

Desenvolvemos uma linha revolucionária no mundo.

Sem tempo para cozinhar?
Você pode preparar o seu alimento em minutos. A Bloom oferece refeições práticas e rápidas que se encaixam perfeitamente na sua vida.

Nosso mix low carb
Só precisa de água

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